西班牙餡餅成型機

多功能餡餅成型機
西班牙餡餅成型機

安口多功能餡餅成型機，突破限制！適用高含油量麵皮，油與水比例最高可達總粉量的 75%；餡料使用範圍廣泛，可選擇質地鬆散的熟化餡或生餡，配合特殊下餡機構，保留玉米、青豆、馬鈴薯完整顆粒，口感有如手工製作。多樣的花紋選擇，提升產品競爭力，例如：叉子花紋、傳統花紋、客製化模具，以及自動成型機市場上少見的「雙面花紋」。

傳統手工捏花費時費工，使用 EMP-900 每小時最大產能 900 個，搭載輔助脫模機構，穩定產能。機器占地空間不到 2.5 平方公尺，適合移動餐車業者、中央廚房、連鎖餐廳等中小型食品廠。

機器規格

機型特色
絞龍運轉優化設計：防止餡料被絞龍過度擠壓變形，例如：碗豆、玉米保留大顆粒口感，內餡直徑最大為 10mm。

紅外線偵測麵皮直徑：麵皮放置位置可前後調整，經紅外線測麵皮直徑後，輸送至模具中心，方便操作且穩定產能。

高效益的西班牙餡餅生產線：兩人即能輕鬆生產西班牙餡餅，無需專業訓練。


模具為特殊耐久材：使用食品級 POM 工程塑膠特殊耐久材，模具久經使用亦不損壞，提升食安保障。

這台機械可以生產的食品：
西班牙餡餅、咖哩角、義大利披薩餃、東歐油炸餡餅等。